Cómo probar el café como un profesional

Degustar café es un arte que requiere una cuidadosa atención al aroma, sabor y textura.

A continuación, le indicamos cómo probar el café como un profesional:

Paso 1: oler el café y notar el aroma. Busque toques de dulzura, afrutado o notas florales.

Paso 2: Tome un pequeño sorbo de café y deje que le cubre la lengua. Tenga en cuenta el perfil de sabor, como acidez, amargura, dulzura o salinidad.

Paso 3: Haga rotar el café en su boca para detectar su textura y cuerpo.

Paso 4: Exhale por la nariz para volver a experimentar el aroma del café.

Consejo profesional: Degustar café es una habilidad que requiere práctica. Intente probar diferentes tipos de café para desarrollar su paladar.