プロのようにコーヒーを味わう方法

コーヒーのテイスティングは、香り、風味、食感に細心の注意を払う必要がある芸術です。

プロのようにコーヒーを味わう方法は次のとおりです。

ステップ1：コーヒーの香りを嗅ぎ、香りをメモします。ほのかな甘さ、フルーティーさ、またはフローラルな香りを探してください。

ステップ2：コーヒーを少し飲んで、舌に塗ってください。酸味、苦味、甘味、塩味などのフレーバープロファイルに注意してください。

ステップ3: コーヒーを口の中でぐるぐる回して、その食感とコクを感じてください。

ステップ4：鼻から息を吐いて、コーヒーの香りをもう一度体験してください。

プロのヒント：コーヒーのテイスティングは練習が必要なスキルです。味覚を伸ばすために、さまざまな種類のコーヒーを試してみてください。